A l’occasion de la Journée mondiale des abeilles, la Fédération apicole belge incite les consommateurs à privilégier le miel local. Découvrez leur message ci-dessous. Journée mondiale des abeilles – 20 mai 2023 Choisissez du miel local et artisanal de qualité. Les apiculteurs belges méritent votre confiance « En avril 2023, la DG Santé de la Commission européenne a remis un rapport… Read more »
#HoneYstLabellingNow Suite aux rapports de la Commission européenne sur les fraudes dans les miels d’importation, le COPA-COGECA a lancé un appel à la mobilisation en direction de tous les apiculteurs de l’UE sur les réseaux sociaux sous le hashtag #HoneYstlabellingNow. Il suffit de partager une photo ou une vidéo expliquant les conséquences de la falsification du miel et de demander… Read more »
La Commission publie aujourd’hui les résultats d’une action coordonnée visant à prendre la mesure de la falsification du miel d’importation à l’échelle de l’Union européenne (miel adultéré par l’adjonction de sucres). 16 Etats membres ainsi que la Norvège et la Suisse ont participé à l’échantillonnage. Du miel a été collecté à l’entrée aux frontières de l’UE entre novembre 2021 et… Read more »
L’édition 2022 du concours organisé par le CARI bénéficiera cette année d’une collaboration avec l’APAQ-W, Agrilabel, Promiel et Nectar&Co. Le concours se tiendra à Louvain-la-Neuve et sera directement suivi de la cérémonie de remise des médailles. La proclamation sera assortie d’un moment convivial avec des dégustations basées sur les produits de la ruche. N’attendez plus avant d’envoyer vos miels au… Read more »
Le congrès Apimondia 2022, qui devait se tenir en Russie à Ufa, a été déplacé en Turquie. Pour le bureau exécutif d’Apimondia, c’est une manière de condamner l’agression de l’Ukraine. La Turquie accueillera donc le prochain congrès du 24 au 28 août. Le choix a été motivé par l’accès facile à ce pays et aux exigences turques moins restrictives que… Read more »
Dans certaines régions forestières, les apiculteurs peuvent observer une miellée très intense en ce mois d’août. Cette miellée est souvent liée à la production d’un miellat très riche en mélézitose. Attention ! Ce miellat cristallise très rapidement dans les rayons. Les abeilles peuvent en rentrer plus de 5 kg par jour mais la colonie de peut pas hiverner sur ce miel !… Read more »
De nombreux problèmes d’humidité excessive ont été constatés par les apiculteurs cette année. Il est bon de rappeler certains principes de base. Le niveau d’operculation n’est pas toujours lié à une humidité correcte. Il peut arriver que cette humidité dépasse 18% et même 20% dans des cas limites. A quoi est-ce lié ? Les deux causes les plus fréquentes sont… Read more »
Ce jeudi 10 décembre a eu lieu par Zoom la proclamation des résultats du Concours des Miels d’ici et d’ailleurs édition 2020. Voilà maintenant plus de 20 ans que le CARI organise un concours miel chaque année. Depuis quelques années, il est ouvert à d’autres pays et permet à la fois de découvrir des miels d’exception produits en Europe ou… Read more »
Ce matin, la cérémonie de remise des Coqs de Cristal et Agriculteurs de Valeurs 2020 s’est déroulée virtuellement. Il était possible de la suivre en direct sur la chaîne Youtube Libramont & Co. Cette 11° édition a été introduite par un discours du Ministre Willy Borsus qui a rappelé l’importance de valoriser les produits locaux et d’encourager le circuit court…. Read more »
Chacun chez soi mais tous réunis pour une dégustation de miel en ligne… L’année 2020 nous contraint à être inventif. Pour ne pas annuler le traditionnel Concours des Miels d’ici et d’ailleurs, le laboratoire du CARI a opté pour la dégustation en ligne. Les échantillons de miel ont été envoyés par la poste aux différents dégustateurs. Les « tables de dégustation »… Read more »
