Miels de printemps 2023: du saccharose en proportion élevée!
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Notre laboratoire vous informe avoir remarqué du saccharose en proportion élevée dans les miels de printemps. Sur 120 miels de printemps analysés cette année en banc complet par le laboratoire du CARI, un peu plus de 10% (13 miels) présentent une teneur en sucre saccharose supérieure à 5% tandis que 20% (24 miels) se situent dans la fourchette de 2… Read more »
