Tag Archives: Miel

European Bee Made – manifestation

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Une poignée d’apiculteurs étaient réunis ce matin au rond-point Schuman devant les institutions européennes pour promouvoir un label porté par la nouvelle association hongroise Association for European Bees. Si l’on en croit Fulmer Takács Ferenc, leader de ce mouvement, c’est la solution pour remédier à la situation catastrophique du marché du miel en Europe. Selon Etienne Bruneau du CARI, président du… Read more »

Label « European Bee Made »

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La toute nouvelle association hongroise Association for European Bees souhaite que soit créé un nouveau label européen « European Bee Made » pour informer les consommateurs de l’origine du miel qu’ils achètent. Ce projet répond très partiellement aux lacunes de la réglementation actuelle, trop évasive quant à l’origine du miel vendu en Europe (et pas dans l’Union européenne: nuance importante). Une stratégie… Read more »

Résultats du Concours Miel 2019

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Même si vous n’avez aucun mal à vendre votre miel aux consommateurs, de plus en plus soucieux d’acheter chez un apiculteur local, il n’est jamais inutile de faire valider votre technique et votre savoir-faire. Question de fierté pour le travail bien fait. Question d’image positive de votre produit. Certains apiculteurs sont régulièrement médaillés et sont les meilleurs ambassadeurs d’une apiculture… Read more »

Bee Attitude 2019

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Bee Attitude 2019Le CARI organise la 2° édition de Bee Attitude. Elle se tiendra les 9, 10 et 11 novembre prochains à Louvain-la-Neuve. Le miel aujourd’hui, un produit fabuleux: mythe ou réalité? Tel est l’angle choisi pour aborder ces 3 journées consacrées au miel. Il y aura des conférences avec des conférenciers internationaux, des animations et un espace d’exposition. L’événement sera… Read more »

Un concours des miels qui fait le buzz

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Dès le premier jour du congrès Apimondia 2019 à Montréal, une nouvelle s’est répandue très rapidement auprès des nombreux participants. Près de la moitié des 200 miels présentés au concours n’avaient pas passé la barre exigée. Les miels devaient répondre aux normes légales du CODEX (HMF, indice diastasique, origine géographique en correspondance avec l’étiquetage, absence d’antibiotiques à des seuils inacceptables,… Read more »

Le marché du miel européen 2019

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Le dernier rapport de la Commission européenne sur le marché du miel est sorti en avril dernier. Il révèle les grandes tendances économiques. Voici un aperçu du rapport que vous trouverez in extenso sur le site de la Commission. Production de miel Nombre d’apiculteurs Nombre de ruches Le Programme européen de soutien à l’apiculture devrait octroyer à la Belgique pour… Read more »

Le marché du miel

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En ce début d’année 2019, Etienne BRUNEAU, administrateur délégué du CARI, fait le point sur le marché du miel à l’échelle internationale: évolution du nombre d’apiculteurs, du nombre de ruches, prix moyen des miels, évolution économique globale… Une analyse complète en une vingtaine de minutes.

Du miellat comme s’il en pleuvait!

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Année exceptionnelle, récolte de miellat exceptionnelle ! La production de miellat est excellente en Belgique cette année. Les conditions météorologiques très sèches sont favorables à cette récolte, d’autant qu’il n’y a plus beaucoup de sources de nectar. Qu’est-ce que le miellat ? Le miel de miellat est issu de l’exsudat déposé par certains insectes, particulièrement les pucerons (1)-(2) et cochenilles (1)-(2). Ce sont… Read more »

Des apiculteurs en bronze, en argent et en or!

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Les résultats du Concours Miel 2018, organisé au CARI le 1° décembre 2017, ont été proclamés officiellement lors de la Journée de Namur par Carine Massaux, représentante du laboratoire du CARI. Consulter la liste complète des lauréats. Bravo aux gagnant(e)s! Mention spéciale à la jeune génération d’apiculteurs, très prometteuse! Pour Alexandre Bernier, lauréat plusieurs années consécutives, participer au Concours Miel… Read more »