Tag Archives: Miel

Concours des miels d’ici et d’ailleurs 2020

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Le CARI a décidé de maintenir le “Concours des miels d’ici et d’ailleurs” 2020 en dépit de la situation sanitaire. Cela va simplement nécessiter une adaptation aux circonstances. La date repoussée Les dernières mesures sanitaires nous forcent à inventer un nouveau mode opératoire pour éviter strictement les rassemblements de personnes. Nous avons besoin d’un peu de temps pour mettre en… Read more »

Coq de Cristal

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Parmi les 9 produits en compétition pour le Coq de Cristal 2020 se trouve cette année le “miel wallon“. Cette catégorie « Miel wallon » est ouverte pour renforcer la notoriété de ce produit pour lequel un dossier européen Indication géographique Protégée (IGP) a été déposé. Dans cette perspective, il faudra faire apparaître la dénomination “Miel wallon” sur le pot…. Read more »

Info labo CARI

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Le personnel du laboratoire du CARI a adapté ses conditions de travail et son mode opératoire pour assurer au minimum le service d’analyses. Vous pouvez continuer d’adresser vos échantillons à l’adresse indiquée ci-dessous. Merci de votre compréhension!

Un pas vers un étiquetage des miels plus transparent

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Le 27 janvier s’est tenue au Conseil de l’Union européenne une session “Agriculture et pêche” sous la présidence de Marija Vučković, Ministre de l’Agriculture de Croatie. Au nom des délégations de Bulgarie, de République tchèque, de Chypre, d’Estonie, de France, de Grèce, de Hongrie, d’Italie, de Léthonie, de Lituanie, de Pologne, de Slovaquie et d’Espagne, la Slovénie et le Portugal… Read more »

European Bee Made – manifestation

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Une poignée d’apiculteurs étaient réunis ce matin au rond-point Schuman devant les institutions européennes pour promouvoir un label porté par la nouvelle association hongroise Association for European Bees. Si l’on en croit Fulmer Takács Ferenc, leader de ce mouvement, c’est la solution pour remédier à la situation catastrophique du marché du miel en Europe. Selon Etienne Bruneau du CARI, président du… Read more »

Label “European Bee Made”

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La toute nouvelle association hongroise Association for European Bees souhaite que soit créé un nouveau label européen “European Bee Made” pour informer les consommateurs de l’origine du miel qu’ils achètent. Ce projet répond très partiellement aux lacunes de la réglementation actuelle, trop évasive quant à l’origine du miel vendu en Europe (et pas dans l’Union européenne: nuance importante). Une stratégie… Read more »

Résultats du Concours Miel 2019

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Même si vous n’avez aucun mal à vendre votre miel aux consommateurs, de plus en plus soucieux d’acheter chez un apiculteur local, il n’est jamais inutile de faire valider votre technique et votre savoir-faire. Question de fierté pour le travail bien fait. Question d’image positive de votre produit. Certains apiculteurs sont régulièrement médaillés et sont les meilleurs ambassadeurs d’une apiculture… Read more »

Bee Attitude 2019

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Bee Attitude 2019Le CARI organise la 2° édition de Bee Attitude. Elle se tiendra les 9, 10 et 11 novembre prochains à Louvain-la-Neuve. Le miel aujourd’hui, un produit fabuleux: mythe ou réalité? Tel est l’angle choisi pour aborder ces 3 journées consacrées au miel. Il y aura des conférences avec des conférenciers internationaux, des animations et un espace d’exposition. L’événement sera… Read more »

Un concours des miels qui fait le buzz

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Dès le premier jour du congrès Apimondia 2019 à Montréal, une nouvelle s’est répandue très rapidement auprès des nombreux participants. Près de la moitié des 200 miels présentés au concours n’avaient pas passé la barre exigée. Les miels devaient répondre aux normes légales du CODEX (HMF, indice diastasique, origine géographique en correspondance avec l’étiquetage, absence d’antibiotiques à des seuils inacceptables,… Read more »

Le marché du miel européen 2019

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Le dernier rapport de la Commission européenne sur le marché du miel est sorti en avril dernier. Il révèle les grandes tendances économiques. Voici un aperçu du rapport que vous trouverez in extenso sur le site de la Commission. Production de miel Nombre d’apiculteurs Nombre de ruches Le Programme européen de soutien à l’apiculture devrait octroyer à la Belgique pour… Read more »