Tag Archives: Miel

Débuter en apiculture – les découvertes de Doriane : ça coule à flot…

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Samedi 3 juin : il fait plutôt calme lorsque j’arrive au rucher-école ce samedi. D’habitude à cette heure-ci, les autres élèves s’affairent déjà à enfiler les vareuses, à allumer les enfumoirs et à préparer le matériel pour les visites. Aujourd’hui, on dirait qu’il n’y a personne. J’avais pourtant noté dans mon agenda ce moment tant attendu : l’extraction du miel… Read more »

Durabilité et miel bio du Brésil – décodage

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Les foyers belges ont sans doute vu passer cette publicité du groupe Colruyt faisant la promotion de la durabilité d’un miel liquide bio venu du bout du monde (le Brésil). Durabilité économique? Nous avons été interpelés par la narration accompagnant ce miel bio de marque distributeur (Boni Sélection) vendu à 11,56€ le kilo (2,89€ les 250 grammes). Que signifie pour… Read more »

La Fédération apicole belge pour la Journée mondiale des abeilles 2023

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A l’occasion de la Journée mondiale des abeilles, la Fédération apicole belge incite les consommateurs à privilégier le miel local. Découvrez leur message ci-dessous. Journée mondiale des abeilles – 20 mai 2023 Choisissez du miel local et artisanal de qualité. Les  apiculteurs belges méritent votre confiance « En avril 2023, la DG Santé de la Commission européenne a remis un rapport… Read more »

#HoneYstlabellingNow

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#HoneYstLabellingNow Suite aux rapports de la Commission européenne sur les fraudes dans les miels d’importation, le COPA-COGECA a lancé un appel à la mobilisation en direction de tous les apiculteurs de l’UE sur les réseaux sociaux sous le hashtag #HoneYstlabellingNow. Il suffit de partager une photo ou une vidéo expliquant les conséquences de la falsification du miel et de demander… Read more »

UE: Fraude dans les miels d’importation

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La Commission publie aujourd’hui les résultats d’une action coordonnée visant à prendre la mesure de la falsification du miel d’importation à l’échelle de l’Union européenne (miel adultéré par l’adjonction de sucres). 16 Etats membres ainsi que la Norvège et la Suisse ont participé à l’échantillonnage. Du miel a été collecté à l’entrée aux frontières de l’UE entre novembre 2021 et… Read more »

Concours des miels d’ici et d’ailleurs 2022

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L’édition 2022 du concours organisé par le CARI bénéficiera cette année d’une collaboration avec l’APAQ-W, Agrilabel, Promiel et Nectar&Co. Le concours se tiendra à Louvain-la-Neuve et sera directement suivi de la cérémonie de remise des médailles. La proclamation sera assortie d’un moment convivial avec des dégustations basées sur les produits de la ruche. N’attendez plus avant d’envoyer vos miels au… Read more »

Apimondia 2022

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Le congrès Apimondia 2022, qui devait se tenir en Russie à Ufa, a été déplacé en Turquie. Pour le bureau exécutif d’Apimondia, c’est une manière de condamner l’agression de l’Ukraine. La Turquie accueillera donc le prochain congrès du 24 au 28 août. Le choix a été motivé par l’accès facile à ce pays et aux exigences turques moins restrictives que… Read more »

Mélézitose: agir et comprendre

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Dans certaines régions forestières, les apiculteurs peuvent observer une miellée très intense en ce mois d’août. Cette miellée est souvent liée à la production d’un miellat très riche en mélézitose. Attention ! Ce miellat cristallise très rapidement dans les rayons. Les abeilles peuvent en rentrer plus de 5 kg par jour mais la colonie de peut pas hiverner sur ce miel !… Read more »

Une humidité excessive dans les miels

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De nombreux problèmes d’humidité excessive ont été constatés par les apiculteurs cette année. Il est bon de rappeler certains principes de base.  Le niveau d’operculation n’est pas toujours lié à une humidité correcte. Il peut arriver que cette humidité dépasse 18% et même 20% dans des cas limites.  A quoi est-ce lié ? Les deux causes les plus fréquentes sont… Read more »

Résultats du Concours des Miels d’ici et d’ailleurs 2020

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Ce jeudi 10 décembre a eu lieu par Zoom la proclamation des résultats du Concours des Miels d’ici et d’ailleurs édition 2020. Voilà maintenant plus de 20 ans que le CARI organise un concours miel chaque année. Depuis quelques années, il est ouvert à d’autres pays et permet à la fois de découvrir des miels d’exception produits en Europe ou… Read more »