Monthly Archives: septembre 2019

APIMONDIA 2019 – petit bilan

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Une ouverture très formelle C’est au son de la cornemuse écossaise qu’a commencé la cérémonie d’ouverture d’Apimondia à Montréal. Le Canada est en effet un pays d’immigrants comme le rappelle Sedalia Kawennotas de la communauté Mokawk à la nombreuse assemblée qui s’est levée pour l’hymne canadien. Dans un discours très politique, elle suggère aussi de se lever pour la Terre-Mère,… Read more »

Un concours des miels qui fait le buzz

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Dès le premier jour du congrès Apimondia 2019 à Montréal, une nouvelle s’est répandue très rapidement auprès des nombreux participants. Près de la moitié des 200 miels présentés au concours n’avaient pas passé la barre exigée. Les miels devaient répondre aux normes légales du CODEX (HMF, indice diastasique, origine géographique en correspondance avec l’étiquetage, absence d’antibiotiques à des seuils inacceptables,… Read more »

APIMONDIA Montréal – Programme scientifique

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Nous sommes à l’aube de l’ouverture de la 46° édition d’Apimondia qui se déroule cette année à Montréal. L’événement s’annonce très riche avec un programme scientifique de 4 journées de symposium structurées en fonction des traditionnelles Commissions scientifiques d’Apimondia. Chaque journée offre en parallèle ses sessions de posters (130 à 150 par jour) et ses workshops. Et chacune sera inaugurée… Read more »