N’attendez pas pour vous mettre sur les rangs des participant.e.s au Concours des miels d’ici et d’ailleurs 2022!
Nous inventons pour vous un événement attractif qui mettra en valeur la qualité du travail des apiculteurs qui participeront au concours. L’APAQ-W, Promiel et Agrilabel seront, entre autre, des acteurs de l’édition 2022 en compagnie du CARI. Des animations seront proposées et une médiatisation de l’événement organisée. Une bonne occasion de mettre en avant fièrement la qualité et la diversité des miels d’apiculteurs.
Attention! Ce concours est ouvert aux miels récoltés dans les 13 mois avant la date limite d’envoi des échantillons. Les miels doivent être produits par des apiculteurs ou collectifs d’apiculteurs, et présenter une traçabilité totale, en Union européenne ou hors Union européenne.
Le nombre de miels présentés au concours est limité à 4 par apiculteur ou par collectif d’apiculteurs. Un seul miel par origine botanique est accepté, sauf pour les miels toutes fleurs pour lesquels un miel par période de production est autorisé.
Une catégorie « Miel wallon » est prévue cette année et réservée aux apiculteurs de Wallonie répondant aux critères du cahier des charges Promiel assortis du critère de tartinabilité. Le miel wallon n’est pas seulement une garantie d’origine géographique. C’est aussi un miel qui répond à la technique de cristallisation dirigée mise en place par le Cari depuis de longues années. Vous pouvez ou non décider de participer à cette nouvelle catégorie.
Le règlement du concours est disponible sur notre site et Carine Massaux, responsable de notre laboratoire, répondra aux questions que vous vous posez. N’hésitez pas à la contacter.