Les résultats du Concours Miel 2018 ont été proclamés à la Journée de Namur qui a lieu traditionnellement le dernier dimanche du mois de janvier. Plus qu’une médaille, c’est la reconnaissance du travail bien fait. Ce sont des palais d’experts et d’amateurs qui accordent leurs violons et décernent la mention qui récompense l’apiculteur soucieux de produire un miel exceptionnel. Le Concours Miel comme la Journée d’information gratuite de Namur sont organisés par le CARI et les membres du Comité Miel européen. Ce sont des actions du Programme Miel européen pour les apiculteurs wallons et bruxellois.
Sur quels critères les miels présentés au concours sont-ils évalués?
- Visuel : le miel a une apparence homogène. Il est propre, sans impuretés. Il présente les caractéristiques des miels de sa catégorie: couleur pour les miels monofloraux, transparence pour les miels liquides…
- Olfactif : le miel développe un parfum intense, riche et exhale le spectre olfactif typique de son origine florale…
- Tactile : le miel a la bonne consistance: un équilibre entre stabilité et fermeté. Sa cristallisation est fine. Le miel liquide atteint la viscosité parfaite…
- Saveurs et arômes : au palais, le miel procure une sensation de richesse, d’équilibre. Il est original ou présente toute la spécificité de sa catégorie s’il s’agit d’un miel monofloral…
Qui sont les gagnants de la cuvée 2018?
Médailles d’or: les miels parfaits
Catégorie : Acacia – Alexandre BERNIER – Référence analyse 1822137
Catégorie : Ronces – Patricia JAQUEMIN – Référence analyse 2822808
Catégorie : Saule – Monique RICHARD – Référence analyse 1821945
Catégorie : Toutes fleurs été – Loïc VANBRABANT – Référence analyse 2822490
Loïc VANBRABANT 
Alexandre BERNIER
Médailles d’argent: un seul défaut mineur
Catégorie : Luzerne et ronces – Julien JEUNIAUX – Référence analyse 2822823
Catégorie : Fruitiers dominants – Sonia ERNOULD – Référence analyse 1822116
Catégorie : Toutes fleurs été – Michel DANTHINNE – Référence analyse 1822477
Catégorie : Toutes fleurs été – Sonia ERNOULD – Référence analyse 7822634
Catégorie : Millet – Alexandre BERNIER – Référence analyse 2822869
Catégorie : Ronces dominantes – Sonia et Gilles ERNOULD – Référence analyse 6822633
Michel DANTHINNE 
Julien JEUNIAUX
Médailles de bronze : deux défauts mineurs
Catégorie : Colza dominant – Monique RICHARD – Référence analyse 2822298
Catégorie : Evodia dominant – Sonia ERNOULD – Référence analyse 5822632
Catégorie : Toutes fleurs printemps – Damien BABILON – Référence analyse 1821922
Catégorie : Ronces dominantes – Godelieve WILLEKENS et Léon MISSON – Référence analyse 3822482
Catégorie : Toutes fleurs printemps – Emmanuel CALONNE – Référence analyse 1822466
Catégorie : Nectar et Millet – Damien BABILON – Référence analyse 4823044
Catégorie : Toutes fleurs printemps – Elvis JOST-ROUMAGNOU – Référence analyse 1822115
Catégorie : Millet – Valérie et Olivier MONNET-MAES – Référence analyse 2822630
Catégorie : Toutes fleurs printemps – Marc-Marie THORAU – Référence analyse 1822214
Damien BABILON